jueves, 5 de julio de 2012

Jabones caseros: ¿Problemas?

Si el jabón es muy picante y quema, tiene demasiada soda . Si no pica, tiene muy poca soda . Si el jabón que hizo no salió bien, quizás sea porque:
• La grasa o aceite estaba rancio o sucio, y faltó limpiarlo bien.
• La soda caustica estaba muy caliente o muy fría cuando se agregó a la grasa o aceite.
• La mezcla se revolvió muy rápidamente, o faltó revolverla por más tiempo. Si el jabón no salió bien, intente otra vez:
• Corte el jabón en pedacitos. Póngalo en un recipiente con 12 tazas de agua (2.8 litros). Use guantes para tocar el jabón
• Caliéntelo lentamente hasta que hierva. Déjelo hervir por 10 minutos, revolviendo a ratos.
• Si el jabón tenía poca lejía (no picaba nada), añada un poco más de soda. Si el jabón tenía mucha soda (muy picante), añada más grasa(aceite) que ya se haya hervido, cernido y enfriado. Revuelva esta mezcla hasta que se espese y la cuchara deje surcos sobre la mezcla.
• Vacíe la mezcla en moldes y déjela reposar por 48 horas. Corte el jabón nuevo en barras, amontone las barras en bandejas y déjelas reposar de 4 a 6 semanas

¡Ha hacer jabones se ha dicho! ¡Manos a la obra!

Ahora que conocemos todo lo que usaremos o podemos llegar a usar ¡manos a la obra se ha dicho!
El método que usaremos sera el proceso de jabon en frió o sea que no usaremos ninguna fuente externa para darle calor a la mezcla.
Primero que todo nos ponemos las mascarilla, los guantes, el delantal y las gafas.
La receta que vamos a utilizar es muy básica, después se puede probar con mas aceites , en este caso usaremos:
-Aceite de oliva 600 gr.
-Aceite de coco 100 gr.
-Soda cáustica 91 gr.
-Agua destilada congelada 235 gr.

En segundo lugar procedemos a verter el agua congelada en el recipiente plástico y echamos después poco a poco la soda y revolvemos hasta que ésta se disuelva bien en el agua.
El aceite de coco (o las mantecas duras) lo podemos derretir en el microondas o en un recipiente de acero inoxidable, a fuego lento, y después mezclar con los aceites en estado líquido, en éste caso, el de oliva, así se enfriará la mezcla. 
Cuando la soda esté bien disuelta (solución cáustica), la añadimos a los aceites. En éste momento introducimos la batidora o también se puede usar un palo o un cucharon para revolver, para que todo se mezcle bien y empiece a espesar y así llegar a la  traza. ¿Cómo se sabe que se ha llegado a la traza?. Con algunos aceites tardas más en alcanzarla, como el de oliva. Haz gotear un poco de la mezcla con una cuchara y si deja dibujada una línea en la superficie de la masa, tendrás una traza ligera. Otras veces se llega a ella rápidamente y el aspecto será como el de unas burbujas o natas ligera o espesas en la superficie.
Cuando se alcance la traza es hora de agregar los colorantes, aromas, decoraciones, etc..., pues el jabón ha empezado a saponificar y es menos cáustico, preservará mejor las cualidades de éstos últimos . Hay que tener en cuenta, que algunas esencias hacen que el jabón se espese muy rápidamente, por esto mismo se les echa al final.
Una vez que hemos alcanzado la traza y añadido los aditivos (que no es necesario), vertemos la mezcla en un molde. Cubrimos el jabón con una toalla, trapos o mantas y lo dejamos asentar 24 horas, o hasta que endurezca lo suficiente para poder cortarlo. Cuando lo cortes hazlo con guantes, pues todavía el proceso de saponificación no ha terminado, y tu piel puede resentirse.
Cuando tengas el jabón cortado en pastillas, lo pondremos a secar en un sitio bien ventilado y oscuro durante cuatro semanas, después estará listo para su uso.


Vertiendo el o los aceites.
La mezcla en los moldes.
Jabon de Romero, decorado con las misma planta.



¡Ha hacer jabones se ha dicho! 3.

El jabon permite la inclusión en la receta de miles de cosas mas ,ademas de los aceites , como colorantes naturales, aromas o sustitución de algunos ingredientes o compuestos como:

Leche:En sustitución del agua ya sea de almendras de vaca o de yegua dándole al jabón una textura especial.Es conveniente congelarla como el agua.
-Yogur.
-Miel, copos de avena, triturados o enteros,...
-Frutas u hortalizas, como el limón, naranja, fresas, pepino, zanahorias( en estos casos es mucho más interesante usar el jugo, ya que la pulpa suele quemarse con la sosa y enrancia el jabón muy deprisa, y este líquido podemos descontarlo del agua u añadirlo a la traza). También se pueden desecar para usarlas además como adorno en los jabones
-Harinas, como la maizena, que confieren suavidad al jabón. Antiguamente se usaban las harinas para "engordar" al jabón, es decir aumentar la cantidad para producir más.
-Flores, cómo los pétalos de caléndula, de rosas, de brezo, aunque de algunas se aprovechan muy bien sus propiedades en infusiones. o extractos, la mayoría de las veces tiene un uso decorativo.
-Arcillas, que además de dar color al jabón poseen propiedades muy interesantes para la piel. .

Es importante que estos aditivos no superen, aproximadamente el 5% del peso del jabón, para que quede equilibrado.

-Esencias y aromas
También podríamos considerar en este apartado, los aceites esenciales que añadiremos al jabón para aromatizarlo (del 1,5% al 4% del peso del jabón).
Normalmente se suelen encontrar en herbolarios o tiendas ecológicas, e incluso en farmacias y en tiendas especializadas en productos para jabón. Estos aceites no solamente van a dar olor a nuestro jabón sino que van a hacer algo mucho más importante, y es transmitirle las propiedades de las plantas de las que son extraídos. Por eso no se pueden usar las esencias que venden en algunos comercios que se usan en quemadores, ya que no son de uso cosmético suelen ser derivados con alcoholes y en sus compuestos llevan productos químicos,...y resultan perjudiciales para la piel,  mucho cuidado con esto.
 No os desesperéis por encontrar colorantes, seguramente tendréis en casa más de lo que pensáis, por ejemplo:
Cacao, para gamas de marrones.
Perejil, da color verde por la clorofila.
Curri, amarillo.
- Canela, para un color marrón muy suave.
Pimentón, da tonos rojizos.
Cúrcuma, para un tono melocotón
 Así también la base del jabón se puede hacer de distintos materias primas para darles olor.




¡Ha hacer jabones se ha dicho! 2.

Para la creación de nuestros jabones necesitaremos como ingredientes o materias primas:
Las grasas o aceites:
Se puede usar casi cualquier aceite que se tenga a mano como aceite de oliva o de coco logrando distintas características para cada jabon , por ejemplo con el de coco se obtendrá un jabon mas espumoso y con el de oliva uno mas suave.
El aceite usado no es recomendable si se va a usar para la piel directamente, en caso contrario si se quiere usar el jabón para lavar ropa; En el caso del aceite común de girasol, se enrancia muy rápido por lo que el jabón se tendría que gastar mas rápidamente.
Álcali:
Es usado para saponificar los aceites, acá su elección dependerá del tipo de jabon que se desee realizar.
Para uno solido se nescesita hidróxido de sodio(soda caustica) y para uno liquido hidróxido de potasio(potasa).
Para hacer nuestros jabones sólidos o en pastillas necesitaremos hidróxido de sodio(soda) que tiene que tener una pureza del 90% o preferible del 100%.
Agua:
Esta es donde disolveremos la soda, es mejor que este destilada para evitar el riesgo que el agua de llave contenga un mineral que pueda reaccionar con la soda.Si no se tiene agua destilada,se puede hevir para eliminar la mayor cantidad de minerales en ella.
El agua debe esta muy fria casi congelada puesto despues ahi se le disolvera la soda y asi se desprenderan menores cantidades de vapores toxicos, ademas que evitara que el aumento de temperatura sea muy alto.
Se puede sustituir el agua por infusiones de plantas, leche, jugos de plantas, jugo de aloe vera, vino, cava, cerveza, y deshacer en estos caldos la sosa, eso sí siempre congelado.
También podemos añadir colorantes, perfumes y aditivos.


¡Ha hacer Jabones se ha dicho! 1.

Ahora en el mercado hay cantidad de jabones de muy variados tipos y para diferentes tipos de piel, pero que mas conveniente que hacer un jabon en casa , eligiendo las materias primas para variar y siguiendo una receta sencilla(pero no por ello hay que tomársela a la ligera).
Para este proceso necesitaremos utensilios en su preferencia si se tratan de metales que sean inoxidables , por el contrario pueden reaccionar a la soda caustica. Los utensilios a ocupar son:
-Una olla de acero inoxidable.
-Varios recipientes de cristal o tipo pirex.
-Una cuchara o palo de madera.
-Una bascula( para medir la soda)
-Una batidora de mano.
-Guantes de goma.
-Un delantal, a ser posible impermeables.
-Una mascarilla.
-Gafas Protectoras.
-Toallas o trapos para abrigar bien el jabon.
Se recomienda que el proceso se haga en una pileta o en una lugar donde en caso del rompimiento del recipiente por el aumento de la temperatura de la soda caustica, así también que se evite el contacto directo con la soda puesto es altamente corrosiva y también alejarlo de niños y animales.
Muy muy importante que no se use ningún utensilio de aluminio.

La Saponificación: Cenizas y Grasa.

El proceso de creación de un jabon depende exclusivamente de una reacción química llamada Saponificación, esta podríamos decir que es la reacción de grasas de animales o aceites con un álcali ( soda caustica) resultando el jabon y la glicerina.
La saponificación es una reacción química entre un ácido graso (o un lípido saponificable, portador de residuos de ácidos grasos) y una base o álcali, en la que se obtiene como principal producto la sal de dicho ácido y de dicha base.

Si el álcali utilizado es hidróxido de sodio se obtiene un jabon duro o solido, en cambio con hidróxido de potasio el jabon es blando o liquido.
Estos compuestos tienen la particularidad de ser anfipáticos, es decir tienen una parte polar y otra apolar (o no polar), con lo cual pueden interactuar con sustancias de propiedades dispares.
El método de saponificación en el aspecto industrial consiste en hervir la grasa en grandes calderas, añadiendo lentamente sosa cáustica (NaOH), agitándose continuamente la mezcla hasta que comienza esta a ponerse pastosa.
Un lípido saponificable sería todo aquel que esté compuesto por un alcohol unido a uno o varios ácidos grasos (iguales o distintos). 
Las características finales de estos compuestos(anfipáticos) permiten la función emulsionante del jabon funcionando de la siguiente manera en frente de la suciedad:
Un jabón limpia debido a la capacidad que tiene para formar emulsiones con los materiales solubles en grasas; las molécula de jabon rodean a la suciedad hasta incluirla en una envoltura llamada micela, la parte apolar de la molécula de jabón se disuelve en la gotita de grasa mientras que los grupos carboxilato, polares se orientan 
hacia la capa de agua que los rodea. La repulsión entre cargas iguales evita que las gotas de grasa se unan de nuevo.Se forma así una emulsión que se puede separar de la superficie que se esta lavando
En la antigüedad los fenicios, griegos y romanos hacia este proceso con sebo de cabra con una pasta formada por cenizas de fuego de leña y agua (potasa).


El Jabón: Algo mas que un utensilio de baño.

En nuestra vida diaria siempre se ha sentido la necesidad de limpieza tanto en nuestras prendas como en nuestro cuerpo, ya desde tiempo inmemoriales esta necesidad se satisfacía de las formas mas naturales y artesanales basándose en reacciones químicas casuales, resultando un producto que, hoy en día y sin tanta importancia, pero en el fondo vital para el desarrollo optimo de nuestro día a día: El Jabón.

El Jabón es un producto de uso para la higiene, en toda índole, pero mas destacable, su uso, en la limpieza corporal, gracias a sus características emulsionan tes que permiten la suspensión de sustancias que en agua no se disuelven, como las grasas.

El origen del jabón es ambiguo, aunque normalmente se le asocia a los egipcios , los cuales, usando grasas o aceites animales o vegetales junto con cenizas, creaban una pasta que, como tal , era usado por su cualidad limpiadora.Sin embargo el antecedente mas fuerte de la industria jabonera es la de los árabes, los cuales la introducen en Europa extendiéndose por toda esta, llegando en algunos reinos a ser un patrimonio por el cual, su creación, se tenia que pagar.
El jabón ha prevalecido variando sus tipos, su método de creación y sus característica, adecuándose al pasar de los tiempos y a las necesidades de cada uno, pero siempre manteniendo su función fundamental de limpieza. 
El jabón de Alepo, producido artesanalmente en Siria, es uno de los jabones mas prestigiosos del mundo
ya que de el derivan todos los aceites artesanales españoles, italianos y franceses.
La tecnica de elaboración de estos jabones llego a Europa en el Siglo XII.